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Winterspaziergang in Schmöckwitz am 25. Januar 2025



Was für ein gutes Wetter an unserem ersten, tollen Spaziergang in diesem Jahr in Schmöckwitz!

Ich konnte es kaum erwarten und fiepte vor Freude, als ich die anderen Dackel aus dem Auto erblickte. So viele, 30 Stück habe ich gezählt und alle begrüßen sich, schnuppern, bellen. Ich bin diesmal mit Frauchen alleine hier, denn Mama Mathilda ist läufig und darf wegen der „verrückten“ Rüden aus der Gruppe alleine mit Herrchen einen Ausflug machen.

Und schon geht es los, hinein in den Wald. „Juhuuu“ … die meisten von uns dürfen freilaufen. Ich auch.

Nach Frauchen immer wieder schauen, dass sie nicht stolpert oder sich im Wald verirrt. Vorrennen, zurückrennen, das macht Spaß und alle Dackelohren wehen im Wind. Auf dem Wasser brausen die ersten Water-Motorbikes und wir dürfen auch am Strand spielen, bevor das Gruppenfoto gemacht wird. „Knips! Bitte recht freundlich!“

Bin auf Frauchens Arm – gute Aussicht ….

…. und schon geht es weiter über Stock und Stein. Kleine, große, kurz- und rauhaarige Dackel. Nur zwei Langhaarige unserer Zunft sind mit dabei. Plötzlich ein Glücksjaulen und in der Ferne taucht unser „Suppenstand“ auf.

Kartoffelsuppe mit Würstchen und Petersilie und eine südafrikanische Suppe aus Süßkartoffeln, Spinat und jede Menge exotischer Kräuter (das Rezept wird nachgereicht!) warten auf unsere Zweibeiner. Frauchen sagt, da könnte sie sich hineinlegen und sie braucht unbedingt das Rezept dafür. Für köstlichen Kaffee und Kuchen ist auch gesorgt und wenn nicht schon auf dem Spaziergang ausgiebig erzählt wurde, so wird jetzt (weiter-) erzählt. 

Wir haben es auch fein. Bekommen Wasser und Kräcker und dürfen buddeln …

Ein wunderschöner Ausflug am Wasser geht nach drei Stunden zu Ende.

Wir freuen uns schon aufs nächste Mal, wenn wir uns wiedersehen. Vielleicht am 22. Februar zu unserer Dackel-Zuchtschau, Kolonie Marienfelder Weg, Deutsch-Krone-Ring 25?

Liebe Grüße von der kleinen Charlotte

und Frauchen Kerstin

Bericht u. Fotos: K. B.-Philipowsky, weitere Fotos: C. Grelak, P. und G. Wilms


Und hier das gewünschte Rezept für
ONE POT AFRICAN PEANUT STEW
AFRIKANISCHER ERDNUSSEINTOPF

Zutaten für 12 Personen (für 4 Personen die Menge dritteln):


3 Esslöffel Olivenöl
3 Zwiebeln kleingeschnitten
3 Jalapeno-Chillis ohne Saat und kleingeschnitten
(Einer der mexikanischen Chili-Klassiker)

9 Knoblauchzehen klein geschnitten
1 Esslöffel Ingwer gehackt
6 Teelöffel Cumin Kreuzkümmel
1 Teelöffel Cayenne-Pfeffer
Salz nach Bedarf
9 Esslöffel Tomatenmark
1,5 kg Süßkartoffeln geschält und in Stücke geschnitten
400 gr. Erdnussbutter
ganze Erdnüsse
3000 ml Brühe
700 ml Wasser
500 gr. Blattspinat

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen; dann die Zwiebeln dazugeben und 3 Minuten anbraten, Salz nach Geschmack dazu. Knoblauch, Ingwer, Jalapeno-Chilli, Cumin und Cayenne-Pfeffer dazugeben und weitere 3 Minuten braten. Tomatenmark, Süßkartoffeln, Erdnussbutter dazu und mit Wasser und Brühe ablöschen. Alles zusammen rühren und unter niedriger Hitze und zugedecktem Topf 15 Minuten köcheln lassen, bis die In einem großen Topf bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen; dann die Zwiebeln dazugeben und 3 Minuten anbraten, Salz nach Geschmack dazu. Knoblauch, Ingwer, Jalapeno-Chilli, Cumin und Cayenne-Pfeffer dazugeben und weitere 3 Minuten braten. Tomatenmark, Süßkartoffeln, Erdnussbutter dazu und mit Wasser und Brühe ablöschen. Alles zusammen rühren und unter niedriger Hitze und zugedecktem Topf 15 Minuten köcheln lassen, bis die Süßkartoffeln weich sind. Leicht pürieren und zum Schluss den Spinat dazugeben.
Mit ganzen Erdnüssen garnieren.
Um den Eintopf noch herzhafter zu machen, gekochtes Quinoa dazu geben.
Guten Appetit

Rezept: Ute Senning


Veröffentlicht in Dackelspaziergänge